鲜酱油蛋羹

鲜酱油蛋羹
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作者:rainbow菇凉

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜虾 3只
鲜酱油 适量
温水 适量

鲜酱油蛋羹的做法

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解1

    1.准备好鸡蛋和鲜酱油

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋打入容器里

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解3

    3.将容器里的鸡蛋打散

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解4

    4.向打散的蛋液中加入1/2蛋液的温开水

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解5

    5.将温开水和蛋液搅打均匀

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解6

    6.过滤掉混合蛋液中的泡沫

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解7

    7.将混合蛋液,静置十分钟左右

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解8

    8.坐锅烧水,水烧开后放入混合好的蛋液

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解9

    9.八分钟后取出蛋羹

  • 鲜酱油蛋羹的做法图解10

    10.调入适量的鲜酱油少许的香油,鲜虾剁碎,放入蛋羹之上,即可食用

小贴士

1、水烧开后放入混合好的蛋液2、蛋羹蒸好之后,依据个人口味可以调入相应的调料,或者馅料。

本菜谱由rainbow菇凉上传

鲜酱油蛋羹的家常做法

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