炒年糕的做法

• 1.年糕清水浸泡

• 2.猪肉切片

• 3.胡萝卜切丝油麦菜切段

• 4.猪肉加料酒盐淀粉腌制

• 5.热锅滑油

• 6.倒入猪肉煸炒

• 7.猪肉煸炒

• 8.加入胡萝卜

• 9.胡萝卜炒熟

• 10.加水

• 11.水开后加入油麦菜

• 12.不停翻动以防粘锅

• 13.汤汁收干后出锅

• 14.出锅

• 15.配上一碗白菜汤冬天吃最好了！