黑椒猪排

黑椒猪排
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作者:ccchi

食材用料

少许
生粉(淀粉) 适量
黄油(没有可以是普通的) 适量

黑椒猪排的做法

  • 黑椒猪排的做法图解1

    1.用刀不尖的一端锤

  • 黑椒猪排的做法图解2

    2.加入少许盐,适量料酒,黑胡椒碎。也可以加点什么白胡椒粉,鸡粉都可以

  • 黑椒猪排的做法图解3

    3.加入生粉(淀粉),加点少量水用手抹匀。腌制5分钟。

  • 黑椒猪排的做法图解4

    4.我裹上了面包糠,这点可忽略。锅里放黄油融化,小火煎猪排。

  • 黑椒猪排的做法图解5

    5.煎好后,盛出来。剩下的油用来做黑胡椒汁。

  • 黑椒猪排的做法图解6

    6.有黑胡椒酱最好了。没有也没事,加入两勺黑胡椒碎,两勺耗油,一勺料酒,适量鸡精,少许淀粉水。

  • 黑椒猪排的做法图解7

    7.放入切好的洋葱

  • 黑椒猪排的做法图解8

    8.淋上黑胡椒汁

本菜谱由ccchi上传

黑椒猪排的家常做法

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