干煸头菜的做法

• 1.头菜一个清洗干净。

• 2.用手把头菜撕成一小块一小块的。注意不要用刀切，要用手撕块做的才好吃。

• 3.干红辣椒切两段。

• 4.蒜拍一下，切碎。

• 5.锅里倒油，干煸油要多一些。

• 6.放入蒜爆香。

• 7.放入干红辣椒。

• 8.煸炒出香味。

• 9.放入头菜翻炒。

• 10.大火快速翻炒，加入盐，蚝油，白糖调味继续煸炒。炒好盛盘即可！

• 11.做好的干煸头菜