微波炉焗饭

微波炉焗饭
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食材用料

剩米饭 400g
杂蔬 80g
马苏里拉奶酪 100g
土鸡蛋 2个
适量
青蒜叶 适量

微波炉焗饭的做法

  • 微波炉焗饭的做法图解1

    1.腊肠切丁,葱切末。胡萝卜,青豆,玉米粒是超市买来的。

  • 微波炉焗饭的做法图解2

    2.起锅油烧热,放入葱爆香。

  • 微波炉焗饭的做法图解3

    3.加入腊肠丁,杂蔬丁煸炒。加入生抽继续炒两分钟,盛盘子里。

  • 微波炉焗饭的做法图解4

    4.开小火,锅中倒入油。打入鸡蛋,放少许盐。搅拌均匀,等熟了和刚刚炒的杂蔬腊肠盛一起。

  • 微波炉焗饭的做法图解5

    5.锅中放油,倒入剩米饭,锅边淋少许的水盖上锅盖焖一分钟。

  • 微波炉焗饭的做法图解6

    6.揭开锅盖撒上蒜叶,加入适量的盐。

  • 微波炉焗饭的做法图解7

    7.倒入之前炒的腊肠杂蔬鸡蛋碎,翻炒均匀。

  • 微波炉焗饭的做法图解8

    8.装盘。表面压实压平。

  • 微波炉焗饭的做法图解9

    9.铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,放微波炉里大火5分钟。一盘美味的焗饭就做好了!

  • 微波炉焗饭的做法图解10

    10.成品图来一张。

小贴士

冷冻的杂蔬丁要提前从冰箱里拿出来化冻。我是临时决定做的,所以炒的时间稍微长一些。奶酪要铺足够的厚才有很强的拉丝感。

本菜谱由zz记忆微凉上传

微波炉焗饭的家常做法

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