菜豆花面片

菜豆花面片
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健康功效

黄豆:解毒

食材用料

高筋面粉 200克
辣椒油 一小勺
自制辣椒酱 一小勺
白菜叶 30克
酸菜 100克

菜豆花面片的做法

  • 菜豆花面片的做法图解1

    1.温水化开盐,用筷子将面粉搅拌为絮状,醒20分钟。

  • 菜豆花面片的做法图解2

    2.黄豆泡至5小时,放入豆浆机打磨成浆。

  • 菜豆花面片的做法图解3

    3.将白菜叶切成小块,备用!

  • 菜豆花面片的做法图解4

    4.将拌好的面絮,在压面机中压薄,备用!

  • 菜豆花面片的做法图解5

    5.将打磨好的豆浆倒入锅中,煮至将沸,放入白菜叶,不要煮沸,就放入酸菜水把豆浆点清,煮沸后,把面扯入锅中,即可!

  • 菜豆花面片的做法图解6

    6.蒜苗切末,撒入碗中,放入辣椒油,辣椒酱,即可开吃!

小贴士

一定要有耐心,才能成功!

本菜谱由友芹殿下I0Tr上传

菜豆花面片的家常做法

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