花菜肉片

花菜肉片
133076浏览 / 1829收藏

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

去皮猪肉 200克
适量
清水(焖煮花菜用) 适量

花菜肉片的做法

  • 花菜肉片的做法图解1

    1.备齐食材。

  • 花菜肉片的做法图解2

    2.花菜撕成小朵,切掉根部。放到淡盐水里面浸泡二十分钟,去除残留的农药,有虫子也会出来哈。

  • 花菜肉片的做法图解3

    3.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净后切成葱花。

  • 花菜肉片的做法图解4

    4.猪肉洗净,切成薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制十分钟左右。

  • 花菜肉片的做法图解5

    5.淡盐水浸泡过的花菜用清水洗多两遍,装盘备用。

  • 花菜肉片的做法图解6

    6.锅热,倒少许花生油。油五成热,放花菜进去,翻炒片刻。加适量冷水,盖上锅盖,焖煮半分钟。

  • 花菜肉片的做法图解7

    7.焖煮过的花菜用铲子控干水份,装盘备用。

  • 花菜肉片的做法图解8

    8.把煮花菜的水倒掉,锅抹干。锅热,倒适量花生油。油五成热,放猪肉进去,翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。

  • 花菜肉片的做法图解9

    9.把花菜,葱花都放进去。翻炒圴匀,即可关火。

  • 花菜肉片的做法图解10

    10.成品图如下。

小贴士

煮花菜的时间可根据花菜的份量多少而定。

本菜谱由越单纯越幸福上传

花菜肉片的家常做法

全部
回到顶部