百鸟归巢

百鸟归巢
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作者:素心缘

食材用料

大虾 12只
龙虾丸 8粒
少许
面包渣 3两
生粉 3两
肉碎 3两

百鸟归巢的做法

  • 百鸟归巢的做法图解1

    1.将虾仁去壳留头尾,在虾中间开一刀,将虾尾穿过。

  • 百鸟归巢的做法图解2

    2.将肉馅十虾肉打成泥加调料制成馅,捏成团酿在虾身中间。将蛋打散,取酿好的虾先浸蛋液,再上生粉,再浸蛋液,最后沾匀面包渣待用。

  • 百鸟归巢的做法图解3

    3.先将粘面包渣的虾、放入五成油油温热黄即可,捞出,再炸龙虾丸,用汤匙菜装盘,最后放上龙虾丸和辣椒花即可。

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百鸟归巢的家常做法

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