肉丁炸酱

肉丁炸酱
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健康功效

猪肉:消肿
木耳:止血

肉丁炸酱的做法

  • 肉丁炸酱的做法图解1

    1.猪肉切成小丁用料酒,生抽腌制十分钟

  • 肉丁炸酱的做法图解2

    2.小葱切好备用

  • 肉丁炸酱的做法图解3

    3.木耳提前泡好切成小颗粒

  • 肉丁炸酱的做法图解4

    4.锅里倒油倒入肉丁煸炒

  • 肉丁炸酱的做法图解5

    5.煸炒至肉丁变色后,放入木耳和小葱翻炒一分钟

  • 肉丁炸酱的做法图解6

    6.倒入豆瓣酱继续翻炒

  • 肉丁炸酱的做法图解7

    7.炒均匀以后加入半小碗清水继续搅匀

  • 肉丁炸酱的做法图解8

    8.最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火

  • 肉丁炸酱的做法图解9

    9.成品图

  • 肉丁炸酱的做法图解10

    10.漂亮的再来一张

小贴士

豆瓣酱已经够咸了,不用另外加盐了,喜欢吃肉的可以切的大一点,我家里有小朋友所以切的比较小,炸酱的时候火不要太大,多翻炒几下免得粘锅

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

肉丁炸酱的家常做法

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