鲜肉豆腐饼

鲜肉豆腐饼
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作者:倚兰听海

健康功效

猪肉:滋阴
豆腐:清热泻火
酱油:活血化瘀

鲜肉豆腐饼的做法

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解2

    2.猪肉用搅拌机搅碎。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解3

    3.豆腐用手捏碎,用刀背碾碎也可以。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解4

    4.搅拌均匀。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解5

    5.加入葱姜末。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解6

    6.加入盐。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解7

    7.加入酱油。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解8

    8.加入糖。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解9

    9.加入料酒,搅拌均匀。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解10

    10.用手搓成小丸子,捏紧 。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解11

    11.按扁。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解12

    12.锅内热油,下饼小火煎。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解13

    13.煎至两面金黄即可。

  • 鲜肉豆腐饼的做法图解14

    14.装盘盛出。

小贴士

1、豆腐如果水份太多可先挤一下水。
2、除了豆腐外,其他材料可以根据各人的爱好,自行任意添加,比如香菇、胡萝卜、虾仁等都可以,也都很好吃。

本菜谱由倚兰听海上传

鲜肉豆腐饼的家常做法

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