手工扯面的做法

• 1.面粉、水、盐，搅拌均匀。

• 2.面和好放30分钟。

• 3.用擀杖擀好刷上油放10分钟。

• 4.用刀切成宽条。

• 5.用手拉长扯薄，等水开后下锅。

• 6.放好盐、五香粉、鸡精、香醋、辣椒面、葱花，用热油泼。