猪里脊肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀



1.猪里脊肉先切薄片



2.再切成条状



3.放入锅中



4.加入一汤匙料酒、



5.盐、



6.淀粉、



7.油



8.抓匀腌制备用



9.



10.姜蒜切片



11.



12.红尖椒切丝



13.葱斜切段



14.锅中倒入油烧至七成熟时放入猪肉滑散



15.



16.倒入漏勺控油备用



17.锅中倒入油烧热



18.放入姜蒜爆香



19.放入葱段翻炒均匀



20.放入猪肉和红尖椒



21.加入料酒、



22.鸡精、



23.白糖、



24.盐、



25.胡椒粉翻炒均匀



26.



27.一道美味的葱爆里脊就做好了。



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