葱香里脊的做法

• 1.猪肉洗干净，切长条。

• 2.容器内打入一个鸡蛋加一小把面粉拌匀。放入肉块上浆。

• 3.锅内放油烧开，放肉开炸。

• 4.带肉上色捞出。看油多少放肉，我的油少就少放肉，多炸几次。

• 5.炸好后二次复炸，可以把肉全部放入。

• 6.待颜色如图全部捞出，困干余油。

• 7.番茄切成如图碎末。

• 8.葱花切成如图碎末。

• 9.锅内热油，爆炒番茄和葱花。

• 10.爆香后放适量盐和糖，少许味精，如图勾芡就好了。

• 11.把肉放入勾好的芡里翻炒几次就可以出锅了。

• 12.如图完成。