香辣土公鸡

香辣土公鸡
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作者:生日花

健康功效

香菇:祛风
香菜:养肝

食材用料

土公鸡 半只
青尖椒 1个
植物油 适量
葱姜蒜沫 适量
味极鲜 适量
老抽 适量
煮鸡料包 适量

香辣土公鸡的做法

  • 香辣土公鸡的做法图解1

    1.把杀好的笨公鸡洗干净

  • 香辣土公鸡的做法图解2

    2.倒适量料酒

  • 香辣土公鸡的做法图解3

    3.撒少点盐一块搅拌腌制半小时到一小时

  • 香辣土公鸡的做法图解4

    4.热锅热油放葱姜蒜沫炒香放腌好的鸡翻炒

  • 香辣土公鸡的做法图解5

    5.倒味极鲜老抽适量翻炒

  • 香辣土公鸡的做法图解6

    6.放一个煮鸡的料包

  • 香辣土公鸡的做法图解7

    7.倒两碗水煮10分钟

  • 香辣土公鸡的做法图解8

    8.放香菇再煮15分钟收汁

  • 香辣土公鸡的做法图解9

    9.把切好的尖辣椒放上翻炒

  • 香辣土公鸡的做法图解10

    10.关火放香菜倒炒几下出锅

  • 香辣土公鸡的做法图解11

    11.把鸡盛出,把切好的干红辣椒放上面

  • 香辣土公鸡的做法图解12

    12.起锅烧热油

  • 香辣土公鸡的做法图解13

    13.浇倒干辣椒上

  • 香辣土公鸡的做法图解14

    14.一盘香辣土公鸡就ok了

小贴士

用料酒和盐提前腌制鸡是让鸡入味用易烂助口感。用料包里面有陈皮也有助口感

本菜谱由生日花上传

香辣土公鸡的家常做法

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