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水煮鱼片
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
草鱼鱼片 | 白菜或者豆芽 |
盐 | 黄豆酱 |
香辣酱老干妈 | |
大蒜瓣 | |
油辣子 |
水煮鱼片的做法
![水煮鱼片的做法图解1]()
1.准备好食材配料。
![水煮鱼片的做法图解2]()
2.鱼片用胡椒粉大蒜淀粉生抽盐拌匀。
![水煮鱼片的做法图解3]()
3.白菜用开水绰水捞起装入盆中垫底。
![水煮鱼片的做法图解4]()
4.锅中倒入油，将配料放入锅中小火翻炒，出红油。
![水煮鱼片的做法图解5]()
5.倒入开水加点盐煮开，下鱼片，中火煮五分钟入味。
![水煮鱼片的做法图解6]()
6.起锅，另外烧热油淋在鱼片上面，滋滋的很声音好听。
小贴士
1，腌制鱼片时，淀粉兑水成厚厚的糊，分两三次抓均匀鱼片，这样做出来的鱼片很滑嫩。2，一般鱼片入锅煮两分钟就可以，但我喜欢入味，又是孕妇，煮熟更好所以煮了五分钟。，
水煮鱼片的家常做法
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