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杨枝甘露
健康功效
芒果:益胃
杨枝甘露的做法
1.水开，倒入西米
2.开盖煮一分钟
3.关火盖盖焖20分钟
4.芒果对半切开
5.果肉上交错十字划刀
6.取下芒果粒
7.芒果粒放入料理机，小部分留用
8.加糖
9.加淡奶
10.搅打均匀，冷藏备用
11.西柚果肉剥出拆成细丝
12.西米捞出，冰水冲洗冷却
13.锅中重新加清水，放入西米再煮5分钟
14.西米继续焖至无白点，用冰水冲洗至完全冷却
15.杯底先铺上西米
16.加入芒果酱
17.倒入椰浆
18.装点芒果粒和西柚丝
19.一道美味的杨枝甘露就做好了。
20.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、正宗的杨枝甘露用淡奶加芒果打成酱的，不是淡奶油。用淡奶油也可，味道偏腻，奶味不及淡奶。
2、椰浆不是椰子汁，不能替代。
3、这里选用的是西柚，颜色漂亮，也可用普通的柚子。
4、糖的量根据口味加，芒果其实挺甜的。
5、这里用了分层的方法装杯的，好看些。随性就直接拌在一起。
杨枝甘露的家常做法
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