香酥椒盐虾头壳

香酥椒盐虾头壳
36780浏览 / 300收藏

食材用料

白米虾 500克
椒盐粉 少许
香菜叶或芹菜叶 1~2片

香酥椒盐虾头壳的做法

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解1

    1.将白米虾冲洗干净,剥去虾头壳

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解2

    2.将虾头壳再次冲洗干净,控干水分备用

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解3

    3.倒入食用油烧至五成热时,改中小火倒入虾头壳(忘了拍照,用小视频图代替了)

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解4

    4.将虾头壳炸至桔色时关火

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解5

    5.用漏勺捞出控油装盘,撤入椒盐粉

  • 香酥椒盐虾头壳的做法图解6

    6.放入芹菜叶点缀(成品图)

小贴士

虾头壳要冲洗干净,为防止炸糊,全程一定要中小火,控制油温。

本菜谱由夏天的雪07上传

香酥椒盐虾头壳的家常做法

全部
回到顶部