酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤
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作者:子琴叶

健康功效

香菇:活血化瘀
花椒:温中
桂皮:温中

酸萝卜老鸭汤的做法

  • 酸萝卜老鸭汤的做法图解1

    1.鸭子剁成块,酸萝卜、姜切成片,香菇开水发泡,蒜用刀拍一下,剥皮备用

  • 酸萝卜老鸭汤的做法图解2

    2.起锅热油,放入鸭块翻炒,然后倒入料酒,在炒,鸭块表面的颜色变后出锅

  • 酸萝卜老鸭汤的做法图解3

    3.把炒好的鸭块放进炖锅,依次放入酸萝卜姜片,大蒜,花椒,桂皮,八角,枸杞加入适量的盐和水

  • 酸萝卜老鸭汤的做法图解4

    4.大火烧开,翻动一下锅里的食材,然后大火炖个十分钟后转小火慢炖2小时

小贴士

炒好的鸭肉要过水洗一遍

本菜谱由子琴叶上传

酸萝卜老鸭汤的家常做法

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