什锦香肠面包

什锦香肠面包
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 160克
低粉 60克
细砂糖 30克
3克
酵母 4克
100克
沙拉酱 适量
杂蔬 适量
小香肠 3根

什锦香肠面包的做法

  • 什锦香肠面包的做法图解1

    1.除了黄油的其他材料放入面包桶内。边放边称重

  • 什锦香肠面包的做法图解2

    2.开始和面十分钟后,放入切成小块的黄油。。和面我设置的40分钟。然后改发酵键发酵一小时戳一个洞不回缩就可以啦

  • 什锦香肠面包的做法图解3

    3.发酵的期间准备马苏,做披萨用的什锦玉米。小香肠切片。。

  • 什锦香肠面包的做法图解4

    4.发酵好的面团排气后分成六个相同大小的剂子。。搓圆后盖保鲜膜星醒20分钟。

  • 什锦香肠面包的做法图解5

    5.然后将面团擀成长舌形。上面放上放上香肠,玉米粒等。

  • 什锦香肠面包的做法图解6

    6.再挤上沙拉酱,放入烤箱发酵至两倍大。也可以发酵完再挤沙拉酱。

  • 什锦香肠面包的做法图解7

    7.发酵好了拿出来撒葱花 撒上马苏里拉芝士碎。然后将烤箱预热180烤15-20分钟

  • 什锦香肠面包的做法图解8

    8.烤好的拿出来烤加上晾凉后可以装袋保存

  • 什锦香肠面包的做法图解9

    9.室温保存或放冰箱里都可以。。

  • 什锦香肠面包的做法图解10

    10.吃之前微波炉打五到十秒。松软可口。

小贴士

1,其实就相当于一个小披萨。。。上面也可以放培根或火腿。
2,蛋液放25克会多一点,可以刷发酵出的面包表面,也可以一次性放面粉里面减十克水

什锦香肠面包的家常做法

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