炒面条

炒面条
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作者:一喆一娜

健康功效

猪肉:滋阴
白菜:抗癌防癌
洋葱:润肠

炒面条的做法

  • 炒面条的做法图解1

    1.把蔬菜洗干净,切丝。

  • 炒面条的做法图解2

    2.肉切丝,调入少许料酒和一小勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿。

  • 炒面条的做法图解3

    3.葱姜切好。

  • 炒面条的做法图解4

    4.锅里倒入适量的清水烧开。

  • 炒面条的做法图解5

    5.下入面条和一勺盐煮熟。

  • 炒面条的做法图解6

    6.准备一碗冷开水,把煮好的面条放入过下凉水,再捞出沥干。

  • 炒面条的做法图解7

    7.炒锅倒入适量的油烧热。

  • 炒面条的做法图解8

    8.放入肉丝炒至变色。

  • 炒面条的做法图解9

    9.放入洋葱和姜煸香。

  • 炒面条的做法图解10

    10.再把蔬菜倒入炒至蔬菜断生。

  • 炒面条的做法图解11

    11.再把沥干的面条下锅翻炒均匀。

  • 炒面条的做法图解12

    12.调入生抽,耗油,豆豉香辣酱和少许的鸡精翻炒均匀。

  • 炒面条的做法图解13

    13.最后撒入葱段炒匀出锅。

  • 炒面条的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

煮面条放盐是为了让面条更劲道。面条下锅炒的时候要快,不然面条会糊的。调味料可以根据自己的口味调入。

本菜谱由一喆一娜上传

炒面条的家常做法

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