黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法
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作者:rainbow菇凉

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄瓜炒蛋的做法

  • 黄瓜炒蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 黄瓜炒蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打入碗中,打散

  • 黄瓜炒蛋的做法图解3

    3.黄瓜切片,葱切小环

  • 黄瓜炒蛋的做法图解4

    4.坐锅热油

  • 黄瓜炒蛋的做法图解5

    5.油五成热,倒入蛋液,待整个蛋液全部膨起,没有液体时捞出备用。

  • 黄瓜炒蛋的做法图解6

    6.锅中放入葱花

  • 黄瓜炒蛋的做法图解7

    7.放入黄瓜片,翻炒

  • 黄瓜炒蛋的做法图解8

    8.放入盐和鸡汁,翻炒均匀

  • 黄瓜炒蛋的做法图解9

    9.再放入之前炒好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋捣小一点,迅速将两者,搅拌,即可出锅。

  • 黄瓜炒蛋的做法图解10

    10.盛入盘中,即可食用

小贴士

整个烹制过程应快速,否则鸡蛋易变老,影响口感。

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