黄金包饭的做法

• 1.米饭中加入一个蛋黄，只用蛋黄哦。

• 2.用勺子搅拌均匀，使每粒米饭表面都裹上蛋黄液。

• 3.起油锅，开始炒米饭。

• 4.加入葱花和适量盐调味。

• 5.翻炒均匀即可，黄金炒饭就做好了。

• 6.刚才多余的一个蛋白，再加入一个鸡蛋，用蛋抽打散。

• 7.加入一些面粉，用蛋抽顺时针搅拌。

• 8.搅拌成细腻无颗粒的鸡蛋面糊，提起蛋抽，蛋液很容易落下，如果鸡蛋面糊稍干的话，可加少许清水调开。

• 9.加入葱花和黑芝麻，以及少许盐。

• 10.搅拌均匀。

• 11.取一平底锅，不加热，刷上一层食用油。

• 12.倒入搅拌好的鸡蛋面糊，晃动平底锅，使蛋液铺成一个大圆饼状。

• 13.将平底锅移至煤气灶上，开大火加热。

• 14.当面糊表面半凝固时，轻轻晃下平底锅，鸡蛋面皮自动离开锅底，转小火

• 15.翻个面，稍微煎几秒钟。

• 16.取出鸡蛋面皮，刷上一层沙拉酱。

• 17.将刚才炒好的黄金炒饭放在面皮中心。

• 18.像叠被子一样叠起来，然后翻个面，放入盘子里，表面挤上一些番茄酱做装饰。

• 19.外表看起来像个鸡蛋包。

• 20.原来惊喜在里面。