不用洗面的凉皮

不用洗面的凉皮
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作者:格格奶奶

食材用料

澄粉(小麦淀粉) 100克
300克
蔬菜(黄瓜丝,香菜段等) 适量
芝麻酱 适量
生抽,麻油,红油 各适量

不用洗面的凉皮的做法

  • 不用洗面的凉皮的做法图解1

    1.准备好材料

  • 不用洗面的凉皮的做法图解2

    2.将水倒入一个大一点容器里。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解3

    3.将两种粉混合好过筛入装水的容器里。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解4

    4.用手动蛋抽搅匀

  • 不用洗面的凉皮的做法图解5

    5.锅里加水,并放上一个盖帘,用中小火。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解6

    6.另准备一个大一点盆,接满一盆冷水备用。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解7

    7.用一个盘子,刷上一点点油,刷匀。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解8

    8.用饭勺舀一勺调好的面浆。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解9

    9.将面浆盘子摇匀。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解10

    10.放入锅里,盖上盖子。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解11

    11.看到锅里的面皮鼓泡就好了。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解12

    12.用夹子夹住盘子,放入提前准备好的凉水盆里过凉,在用手顺面皮边轻轻已接就下来了。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解13

    13.做好的凉皮,切丝。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解14

    14.放入你喜欢的蔬菜,加入生抽,量自己定。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解15

    15.麻油

  • 不用洗面的凉皮的做法图解16

    16.红油(辣椒油)

  • 不用洗面的凉皮的做法图解17

    17.糖,芝麻酱。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解18

    18.陈醋

  • 不用洗面的凉皮的做法图解19

    19.拌匀,在来一杯小烧酒,美味人生。

  • 不用洗面的凉皮的做法图解20

    20.好吃的一点都不剩。

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不用洗面的凉皮的家常做法

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