牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表



1.土豆去皮,先切厚片



2. 再切块



3.放入凉水中,备用



4. 葱切段



5.姜切片



6.牛肉先厚片



7.再切条



8.再切小块



9.放水中清洗干净



10.放凉水中,加热



11.撇出浮沫



12.捞出牛肉,汤留着备用



13.葱姜加入油锅,爆香,加入牛肉



14.加入料酒



15.加入生抽和老抽



16.炒匀



17.



18.加入煮牛肉的汤



19.加入八角和香叶



20.盖好盖子,大火烧开



21.转小火煮1小时



22.加入土豆



23.加盐



24.开锅小火,炖到土豆变软



25.收汁,关火



26.一道美味的土豆炖牛肉就做好了



27.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
