鲜花椒炒翅中的做法

• 1.翅中洗净，清水浸泡约半小时，再次洗净空干水分

• 2.切成半块，中间划一刀，以便腌制时入味

• 3.将白酒，盐，糖，生抽2匙，老抽，五香粉，辣椒粉均匀撒入，拌匀，腌制3小时。

• 4.入锅炸至金黄，捞出，控油备用

• 5.准备葱姜蒜，花椒，鲜花椒

• 6.灯笼椒剪开，100克花生

• 7.再次将微凉的鸡块倒入热油中炸至表面干脆

• 8.放入葱姜蒜，花椒，鲜花椒翻炒均匀

• 9.倒入芹菜，花生，生抽2匙翻炒均匀

• 10.即可出锅。幺妹，再来一份~