茶树菇炒翅中的做法

• 1.所有食材清洗干净，翅中、茶树菇对半切，青红椒切菱形。

• 2.切好的翅中用葱、姜、料酒、老抽腌制五分钟。

• 3.热锅冷油，入干红椒（喜欢麻可以再加点花椒），煸出香味再倒入腌制好的翅中一起翻炒至鸡肉变色，倒入茶树菇，翻炒一分钟加入青红椒，炒至食材变熟，起锅前再加点生抽和鸡粉调味。（家里没有鸡粉了，我加的高汤精味道也很好。）