花干炖肉

花干炖肉
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作者:潘欣锋

健康功效

金针菇:低蛋白质
木耳:润肺止咳
白萝卜:化痰

食材用料

花干 5块
前腿肉 500克
海带结 100克
素鸡 一个
盐,糖 适量
花椒粒 适量
辣椒粉 适量

花干炖肉的做法

  • 花干炖肉的做法图解1

    1.花干泡好撕碎,白萝卜洗净切条,,海带结洗净,素鸡切片鲜木耳切片,金针菇去根洗净

  • 花干炖肉的做法图解2

    2.前腿肉切片先在锅里(不倒油)炒出油,放入酱油,料酒,花椒粒,糖,盐,,辣椒粉(不喜欢吃辣的可以不放)蚝油翻炒

  • 花干炖肉的做法图解3

    3.把肉倒入汤锅加适量水,先放白萝卜,花干,海带结,木耳大火炖开转小火炖二十分钟左右

  • 花干炖肉的做法图解4

    4.再放入素鸡,金针菇大火煮开,关火盖上锅盖闷二十分钟让佐料入味

  • 花干炖肉的做法图解5

    5.吃时加入即可

本菜谱由潘欣锋上传

花干炖肉的家常做法

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