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炖五花肉
健康功效
五花肉:养血
冰糖:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炖五花肉的做法
![炖五花肉的做法图解1]()
1.五花肉已经，切小块。控干水分（或用厨房纸擦干净）
![炖五花肉的做法图解2]()
2.准备用料
![炖五花肉的做法图解3]()
3.葱切断 姜切片
![炖五花肉的做法图解4]()
4.热锅放油。
![炖五花肉的做法图解5]()
5.油热以后放入冰糖。
![炖五花肉的做法图解6]()
6.冰糖化开以后。
![炖五花肉的做法图解7]()
7.迅速放入五花肉块。
![炖五花肉的做法图解8]()
8.煸炒至肉变色。
![炖五花肉的做法图解9]()
9.然后放入料酒
![炖五花肉的做法图解10]()
10.放入生抽。
![炖五花肉的做法图解11]()
11.放入酱油
![炖五花肉的做法图解12]()
12.还有老抽一点。
![炖五花肉的做法图解13]()
13.继续煸炒均匀。
![炖五花肉的做法图解14]()
14.放入葱和姜
![炖五花肉的做法图解15]()
15.还有其余的佐料。
![炖五花肉的做法图解16]()
16.倒入适量的开水，
![炖五花肉的做法图解17]()
17.开锅后转小火炖60分钟（炖到50分钟的时候可以把葱和姜捞出）
![炖五花肉的做法图解18]()
18.等60分钟够开大火，收汁。
![炖五花肉的做法图解19]()
19.称出装盘就可以吃了。
小贴士
五花肉吃不完没关系，第二天可以放点水和白菜，粉条，炖个20分钟多就可以了，也很美味哦。
炖五花肉的家常做法
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