水煮牛肉的做法

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  1.先把牛肉切大片

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  2.全部切好

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  3.把肉放一大碗里，先加入料酒

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  4.再加入生抽

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  5.再放入色拉油

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  6.再放白胡椒粉

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  7.最后调入水淀粉

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  8.拌均匀，腌制15分钟

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  9.蒜切片

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  10.葱切段

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  11.姜切片放置盘里备用

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  12.再把香菜切段备用

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  13.把黄豆芽焯熟

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  14.捞出沥干水份，铺到碗底部

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  15.油烧热放葱姜花椒粒八角和干红椒

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  16.放两勺郫县豆瓣酱

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  17.炒出红油

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  18.加适量的开水

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  19.最后把肉倒进去

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  20.肉片划散，加盐、鸡精、酱油调味

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  21.煮熟的肉片汤汁铺在豆芽上

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  22.先放香菜段

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  23.放蒜片

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  24.放芝麻

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  25.放小红椒

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  26.色拉油烧热淋上即可

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  27.一道美味的水煮牛肉就做好了！

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  28.我是丫梨，来香哈一起交流吧！