平底锅披萨的做法

• 1.面粉里加色拉油（黄油更好）两个鸡蛋

• 2.酵母温水溶解，静置两分钟。

• 3.酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状，揉至面条表面光洁，表面刷点蛋液，湿布或保鲜膜包住，静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上，加速发酵。

• 4.面团发至原来面团两倍大就发好了。

• 5.取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。

• 6.边缘做高一点，底部用叉子扎几排孔。

• 7.平底锅刷上油，放面饼小火煎，两面都要煎。

• 8.反过来也煎一下

• 9.面饼煎好，趁锅里热油洋葱青红椒炒一下。

• 10.面饼重新放进锅里，不要开火，刷入披萨酱

• 11.撒上马苏里奶酪

• 12.洋葱青椒红椒铺上，培根切小片，火腿切小条铺上，圣女果对切，摆一圈，再撒上芝士丝。芝士就是奶酪。

• 13.锅里加开水盖盖小火焖十分钟，等芝士全部融化，就可以端盘开吃啦！

• 14.快来尝尝！