青椒酿肉

青椒酿肉
10775浏览 / 249收藏
作者:潘欣锋

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肉馅 200克
桂花糖,盐 适量
葱,姜,蒜 适量
十三香 适量
味极鲜 适量

青椒酿肉的做法

  • 青椒酿肉的做法图解1

    1.猪前腿肉三分肥七分瘦剁成馅,加入葱姜,蚝油,鸡蛋,十三香,香油,盐,糖顺时针搅拌均匀

  • 青椒酿肉的做法图解2

    2.青椒洗净去籽(我用的是长青椒,一个切两段)

  • 青椒酿肉的做法图解3

    3.用筷子塞进肉馅

  • 青椒酿肉的做法图解4

    4.热油锅倒入青椒两面煎至起泡

  • 青椒酿肉的做法图解5

    5.用香醋,蚝油,味极鲜,蒜姜,桂花糖调成汁

  • 青椒酿肉的做法图解6

    6.把调好的汁倒入锅中加半小碗水炖两分钟

  • 青椒酿肉的做法图解7

    7.倒入水淀粉收汁盛出即可

本菜谱由潘欣锋上传

青椒酿肉的家常做法

全部
回到顶部