红枣花生凤爪汤(电饭煲)

红枣花生凤爪汤(电饭煲)
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作者:绿萍氏6

健康功效

花生:化痰
红枣:补脾胃、益气血
黄芪:利水

红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解1

    1.准备6个鸡爪,洗干净。

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解2

    2.鸡爪去指甲,切两段。洗干净的猪腱肉放一起

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解3

    3.准备煲汤材料如下份量,红枣捏开,洗干净待用

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解4

    4.花生泡15分钟

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解5

    5.洗干净的鸡爪和猪腱肉放锅里,加三滴料酒煮开,去腥,过冷水洗干净待用

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解6

    6.把鸡爪、猪腱肉、准备的所有食材,都放电饭煲里,枸杞在最后15分钟才放。

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解7

    7.加热水量(热水预先煮开)至预算人数的量,我加的是两人份的水量,看个人喜好添加

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解8

    8.按下煲汤,煲1.5h就可以喝汤啦( 记得在最后15分钟时加枸杞进去 )。

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解9

    9.加适量的盐调味后,噔噔噔噔,就这样,汤好啦,想吃肉肉有肉肉

  • 红枣花生凤爪汤(电饭煲)的做法图解10

    10.想吃凤爪有凤爪,满足多人口味,刚好我喜欢吃鸡爪,他喜欢吃肉肉。

小贴士

1.鸡爪和猪腱肉要用焯水,加点料酒,去腥提鲜,去血水;
2.煲汤不适宜煲太久,1-1.5h比较适宜。过久蛋白质流失多,嘌呤高(特别是老火汤)。

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红枣花生凤爪汤(电饭煲)的家常做法

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