土豆胡萝卜炖牛肉

土豆胡萝卜炖牛肉
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作者:蓝调雨儿

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
桂皮:温中

土豆胡萝卜炖牛肉的做法

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解1

    1.牛肉清水洗净。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解2

    2.切成大块,反复用清水泡出血水。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解3

    3.胡萝卜切成斜刀块。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解4

    4.土豆切成大块,用清水洗一下。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解5

    5.准备好大料草果干红辣椒花椒。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解6

    6.凉水下锅焯牛肉去血末。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解7

    7.另做一锅开水,依次放入牛肉,胡萝卜土豆,以,及各种调料,生抽老抽,料酒,盐,开锅小火炖90分钟!

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解8

    8.近距离高清图1张。

  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法图解9

    9.成品图感谢观赏。

小贴士

此种炖牛肉的方法,不用油煸炒直接炖,少油健康。
炖牛肉时,血末一定要撇干净!

本菜谱由蓝调雨儿上传

土豆胡萝卜炖牛肉的家常做法

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