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香辣土豆片
健康功效
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
香辣土豆片的做法
![香辣土豆片的做法图解1]()
1.土豆洗净削去皮
![香辣土豆片的做法图解2]()
2.切片先用凉水泡着
![香辣土豆片的做法图解3]()
3.切葱，姜，辣椒
![香辣土豆片的做法图解4]()
4.热油爆香葱，姜，辣椒
![香辣土豆片的做法图解5]()
5.放一勺豆瓣酱炒一下
![香辣土豆片的做法图解6]()
6.放土豆片翻炒至熟
![香辣土豆片的做法图解7]()
7.放蚝油，味精调味炒匀
![香辣土豆片的做法图解8]()
8.盛盘上桌
小贴士
豆瓣酱、蚝油都有咸味、此菜无需另外加盐。
香辣土豆片的家常做法
（全部）
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆洗净削去皮
2.切片先用凉水泡着
3.切葱，姜，辣椒
4.热油爆香葱，姜，辣椒
5.放一勺豆瓣酱炒一下
6.放土豆片翻炒至熟
7.放蚝油，味精调味炒匀
8.盛盘上桌
豆瓣酱、蚝油都有咸味、此菜无需另外加盐。
