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花生猪蹄汤
健康功效
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
花生猪蹄汤的做法
1.碗里倒入切好的猪脚
2.倒入清水
3.抓洗几遍
4.花生里倒入清水泡发半小时
5.锅里倒入清水烧开
6.倒入猪脚
7.放入2片姜
8.倒入少许料酒烧开
9.撇去浮沫
10.捞出备用
11.锅里倒入焯水过的猪脚
12.倒入花生
13.倒入枸杞
14.再倒入两倍的清水
15.转到煲蹄筋，时间到即可
16.烧好后加入2汤匙盐
17.稍微搅拌入味
18.一道美味的花生猪蹄汤就做好了
19.我是妖调，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪脚的脏器味，或者用*烧掉。
2、猪蹄炖之前要焯水一次，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
3、家里有砂锅或紫砂锅的话，几个小时的慢炖，可以将食材地营养成分充分发挥。
花生猪蹄汤的家常做法
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