胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼



1.瘦肉切薄片



2.再切丝



3.装碗加入料酒



4.加入淀粉



5.拌匀腌半小时



6.姜切碎



7.蒜切碎



8.葱切碎



9.小米椒切碎



10.热锅给油下瘦肉炒断生



11.装碗备用



12.就着油锅,加腌菜炒香



13.加大蒜炒香



14.加生姜炒香



15.加小米椒炒香



16.加水炒匀



17.加入瘦肉炒匀



18.加胡椒粉炒匀



19.加入生抽炒匀



20.加入味精炒匀



21.加入葱炒匀即可



22.起锅装盘



23.一道美味的腌菜炒肉就做好了



24.我是林乡,来香哈一起交流吧!
腌菜先干炒至香味出来再给水,肉就容易吸收腌菜的香味。再加水口感也会更美。
