辣酱汁黄瓜

辣酱汁黄瓜
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作者:倍儿奶奶

健康功效

黄瓜:利水
料酒:活血化瘀

辣酱汁黄瓜的做法

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净切段再改刀,一段分割四片。青椒也是切成跟黄瓜相似片状。

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解2

    2.蒜瓣先切片再切成蒜末,

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解3

    3.然后几种酱料挨个倒入蒜末碗中,拌匀备用。

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解4

    4.热锅倒少量油,

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解5

    5.拌匀的酱料倒入锅中,

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解6

    6.中火烧开酱汁,

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解7

    7.之后倒入黄瓜块和青椒片,

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解8

    8.晃晃锅,颠颠锅让酱汁裹满黄瓜上,最后撒胡椒粉出锅,(黄瓜下锅到出锅不足两分钟,)

  • 辣酱汁黄瓜的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

不用炒太久,久炒黄瓜蔫了不脆,有凉拌黄瓜的味道但是热菜,加了这么多酱汁盐就免了,不要太咸哦!

本菜谱由倍儿奶奶上传

辣酱汁黄瓜的家常做法

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