芋圆椰丝西米甜品

芋圆椰丝西米甜品
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作者:天使心Z_R

食材用料

芋头、紫薯 各1个
木薯粉 比例 粉:芋头/紫薯 1.5:1
椰蓉,茨实,淮山,红豆,西米 适量(看自己喜欢)
椰汁 适量

芋圆椰丝西米甜品的做法

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解1

    1.蒸好紫薯,芋头,碾成泥

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解2

    2.加入木薯粉,一点点加,如果干了,可加入适量热水,紫薯:地瓜粉1:1.5/2,和面揉成团。温馨提示,想要Q些可以弄干些,不粘手就好

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解3

    3.捏成自己喜欢的形状?……(哈哈,这是捏着玩的)

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解4

    4.紫薯丸子

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解5

    5.芋头丸子,接着就是把茨实,山药,红豆煲好,待凉后放入冰箱冷藏,接着把煮好的丸子捞起,装碗,淋上椰汁

  • 芋圆椰丝西米甜品的做法图解6

    6.最后就加点装饰

小贴士

多做的芋圆可以放冰箱冷冻起来哦,方便下次使用

本菜谱由天使心Z_R上传

芋圆椰丝西米甜品的家常做法

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