土豆胡萝卜饼

土豆胡萝卜饼
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作者:敏敏家肴

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

油,盐,糖,鸡精 适量
香菜,香葱 适量
方腿午餐肉 适量

土豆胡萝卜饼的做法

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解2

    2.土豆和胡萝卜都刨成丝。土豆洗净后泡在清水中,胡萝卜加适量盐腌制一下。午餐肉切丁,香菜,香葱切碎。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解3

    3.面粉倒入一个大容器中,敲入鸡蛋。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解4

    4.加适量的清水,把鸡蛋和面粉充分地和匀,再加入适量的盐,糖,鸡精调味儿。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解5

    5.这时候胡萝卜已经腌出水,拧干胡萝卜水份。土豆丝沥净水份,和午餐肉丁,香葱,香菜碎一起倒入面糊。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解6

    6.搅拌均匀面糊。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解7

    7.不粘锅倒入适量的清油,用勺子舀入面糊到爱心模具里面,开中小火慢慢煎制。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解8

    8.煎好的萝卜饼,放入厨房吸油纸上吸尽油份。

  • 土豆胡萝卜饼的做法图解9

    9.美美的土豆胡萝卜饼做好了,可以加自己喜欢的佐料蘸着吃,也可以空口吃。

小贴士

面粉根据食材的用量自己添置,面糊能够挂糊就可以了。也可以根据自己喜欢添加食材。

本菜谱由敏敏家肴上传

土豆胡萝卜饼的家常做法

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