双色面条的做法

• 1.胡萝卜汁菠菜汁和成光滑面团

• 2.醒半小时后，擀面条，先擀成薄薄的面片

• 3.然后用擀面杖卷起来，再把擀面杖从中间抽出来，切成面条，宽度看个人喜好，面片擀的薄，面条自然就会薄

• 4.菠菜汁面一样擀

• 5.擀好的面条放一边，我洒的面比较多看起来发白

• 6.锅中放油，先炒鸡蛋，盛出。锅中留油炒葱姜蒜，放入西红柿，下入金针菇翻炒一会，倒入开水，看面条多少而定，水开后下入面条，用筷子搅开，手擀面容易断开，要小心搅，水开后加入半碗清水，继续煮开

• 7.倒入鸡蛋撒入葱花，盛出开吃