蛋皮蓬蒿菜

蛋皮蓬蒿菜
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作者:每厨娘

健康功效

鸡蛋:护眼明目

蛋皮蓬蒿菜的做法

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解2

    2.鸡蛋打散。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解3

    3.取一平底锅,热锅,小火,不用放油,直接将打散的鸡蛋倒入锅中,拿起锅子,摇一摇,使鸡蛋铺满整个锅。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解4

    4.待鸡蛋凝固成型后起锅。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解5

    5.把蛋皮切成4块。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解6

    6.把蛋皮切成丝。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解7

    7.取一炒锅,热锅,倒入适量油,稍热后,倒入蓬蒿菜,煸炒一下,起锅。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解8

    8.炒锅加半碗水,倒入蛋皮,少许生抽调味,烧开后煮两分钟。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解9

    9.起锅倒在已装盆的蓬蒿菜上。

  • 蛋皮蓬蒿菜的做法图解10

    10.可以再切些胡萝卜丝或者红椒丝点缀一下。

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蛋皮蓬蒿菜的家常做法

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