豆腐白菜蟹味菇汤

豆腐白菜蟹味菇汤
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

豆腐:生津

食材用料

嫩白菜 约250克
鸡汤 一大碗
2克

豆腐白菜蟹味菇汤的做法

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解1

    1.所用食材清洗干净,蟹味菇焯水

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解2

    2.豆腐改刀切两厘米见方小块

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解3

    3.锅中加入鸡汤,下入豆腐煮开,撇去浮沫

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解4

    4.下入蟹味菇、白菜加盐

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解5

    5.滚开,略煮2分钟即可

  • 豆腐白菜蟹味菇汤的做法图解6

    6.出锅装盘

小贴士

蟹味菇焯水是为了去掉菌类的草酸,用鸡汤做这道菜,无需添加任何提鲜类的调味品。

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豆腐白菜蟹味菇汤的家常做法

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