无骨鸡翅3剑客配苹果胡萝卜汁的做法

• 1.准备材料

• 2.将鸡中翅用水清洗几次，剪刀剪掉四周的胫，把骨头掏出，注意不要弄破鸡皮

• 3.将去骨鸡翅，放入碗中，加入料酒、盐、老抽腌制10分钟（也可加入姜丝等）

• 4.腌制过程中，将莴笋、胡萝卜切成白玉菇长短的条状，待用…把茼蒿洗净、草莓用盐水侵泡待用

• 5.将腌制好的鸡翅取出、插入胡萝卜条、莴笋条、白玉菇

• 6.放入锅中蒸15-20分钟……趁蒸鸡翅过程，准备榨果汁和切草莓、鸡翅整好…装盘即可