凉拌冰草的做法

• 1.冰草择小棵，洗净晾干水份。

• 2.葱白切碎备用。

• 3.蚝、生抽、水调成味汁备用。

• 4.锅中烧适量的开水后放少许盐和油。

• 5.把冰草放进锅里焯水。

• 6.用筷子拌一下，变色后就可以了，时间很快别走开。

• 7.捞出用纯净水冲凉，保持它的绿色，挤干水份放入盘中。

• 8.锅烧热倒入油，放葱碎爆香关火。

• 9.接着倒入调好的味汁拌匀。

• 10.淋在冰草上面，放了几个枸杞子点缀，就做好了，开吃啦。