西兰花:活血化瘀



1.葱,姜,蒜切碎



2.给虾开背



3.倒入料酒放置5分钟



4.锅中烧水放入少许盐



5.水开将西兰花倒入



6.断生后捞出



7.放入碗中备用



8.锅中倒入油



9.放入虾仁



10.翻炒



11.放入葱姜蒜末爆香



12.倒入蚝油



13.炒香



14.倒入西兰花



15.烹入料酒



16.加入盐



17.鸡精



18.翻炒均匀



19.倒入湿淀粉炒匀后关火



20.一道美味的西兰花炒虾仁就做好了



21.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
虾仁开背是为了让虾卷曲更加漂亮,但刀口不要太深以免切断影响美观。炒蚝油时一定要用小火。
