麻辣花蛤

麻辣花蛤
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作者:露露54

健康功效

白糖:活血化瘀
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

麻辣花蛤的做法

  • 麻辣花蛤的做法图解1

    1.买回的花蛤放盆里倒入清水过花蛤,加点食用盐让花蛤吐净泥沙,泡上一个小时

  • 麻辣花蛤的做法图解2

    2.洗干净的花蛤倒锅里加水过花蛤加入料酒和盐煮开

  • 麻辣花蛤的做法图解3

    3.盛出控干水备用

  • 麻辣花蛤的做法图解4

    4.锅里放油烧热,把生姜,干辣椒,花椒,八角,蒜片葱白放锅里炒

  • 麻辣花蛤的做法图解5

    5.再加豆瓣酱一起炒香

  • 麻辣花蛤的做法图解6

    6.倒入花蛤,翻炒,加入料酒,生抽,醋,大火翻炒

  • 麻辣花蛤的做法图解7

    7.加入开水过花蛤煮一会

  • 麻辣花蛤的做法图解8

    8.煮好后加入盐,蚝油,白糖,葱叶收汤

  • 麻辣花蛤的做法图解9

    9.摆盘

小贴士

泡花蛤时要放盐让花蛤吐净泥沙

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麻辣花蛤的家常做法

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