熬猪油

熬猪油
17897浏览 / 225收藏
作者:晨阳酱5

食材用料

猪板油 1斤

熬猪油的做法

  • 熬猪油的做法图解1

    1.冲洗干净的猪板油切块。

  • 熬猪油的做法图解2

    2.把切好的猪板油下锅,加入一碗水,(加水后,小火熬煮,这样熬出来的猪油清亮而洁白,待水收干,慢慢出油,翻搅猪板油,让其均匀受热,全程都以小火慢熬。

  • 熬猪油的做法图解3

    3.待油渣漂在油上,油渣变成淡淡的金黄色时,即可关火。

  • 熬猪油的做法图解4

    4.把油渣捞出,等油凉了,倒入到要装的碗里。

小贴士

熬猪油时一定要掌握好火候,切勿火大,避免将猪肉熬糊。

本菜谱由晨阳酱5上传

熬猪油的家常做法

全部
回到顶部