红枣糕

红枣糕
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作者:禅心微笑

健康功效

红枣:补脾胃、益气血

食材用料

低筋面粉 180g
玉米油 60g
泡打粉 5g

红枣糕的做法

  • 红枣糕的做法图解1

    1.把红枣用水煮软后去核加入料理机打成泥

  • 红枣糕的做法图解2

    2.容器里打入鸡蛋和加入红糖

  • 红枣糕的做法图解3

    3.接着倒入红枣泥

  • 红枣糕的做法图解4

    4.用搅拌器搅拌均匀停止

  • 红枣糕的做法图解5

    5.用电动打蛋器高速打发

  • 红枣糕的做法图解6

    6.打发到蛋糊浓稠分两次加入玉米油低速打发

  • 红枣糕的做法图解7

    7.分次筛入低筋面粉和泡打粉并上下翻拌好

  • 红枣糕的做法图解8

    8.烤箱提前预热10分钟,把翻拌好的蛋糕糊送入烤箱,上下火150度烤40分钟取出,晾凉脱模就可以食用了

小贴士

蛋糕糊采用上下翻拌手法,不能绕圈搅拌以免消泡,烤箱温度根据自己的烤箱脾气来定。

本菜谱由禅心微笑上传

红枣糕的家常做法

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