黄瓜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质



1.虾仁放入水中解冻



2.黄瓜洗净去掉两头,一分为四



3.割去瓜瓤



4.黄瓜切小块



5.收入盘里备用



6.切葱花



7.切姜



8.葱和姜放入碟中备用



9.虾仁用牙签去除虾线



10.虾仁中倒入料酒



11.加胡椒粉



12.拌匀腌制15分钟



13.炒锅倒油,油热倒入葱和姜



14.葱,姜炒香



15.倒入腌制的虾仁



16.翻炒均匀



17.倒入黄瓜



18.炒匀



19.加盐



20.加鸡精粉炒匀起锅



21.一道美味的黄瓜炒虾仁就做好了



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