山药:补肺
红豆:清热解毒
白糖:低蛋白质



1.红豆提前五小时泡水



2.泡好的红豆洗净装碗,山药洗净放一起



3.锅烧开水,放入蒸架



4.把红豆,山药放蒸架,盖上锅盖蒸半小时



5.先拿出山药,红豆端出锅备用



6.热锅给水,加糖炒糖浆



7.加入红豆炒匀



8.山药剥皮,压成泥



9.加入炒好糖的红豆



10.拌匀



11.把拌好山药红豆放入磨具,刮平即可



12.取出模具,装盘,摆上红萝卜



13.一道美味的山药红豆糕就做好了



14.我是林乡,来香哈一起交流吧!
炒红豆的时候,要炒到红豆把糖浆都粘上。红豆可以放电饭煲里跟煮饭一样煮熟,这样的吃着更酥。爱吃甜的,在做好摆盘后撒上糖粉会更美观。
